脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬面面觀:創新脆皮

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

踏青脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬面面觀:創新脆皮

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

踏青脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬面面觀:創新脆皮

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

踏青脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬面面觀:創新脆皮

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

踏青脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬面面觀:創新脆皮

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏輕脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS中壢脆皮豬腳推薦評價

月初上 夜漸長 路燈已點亮 夏天已退場 還不肯睡 還不肯睡 是不是窗外雨聲殤 是不是夢里總太涼 晚睡姑娘 你聽我講 誰的青春沒有一些荒唐 無論 誰 在誰的心上 你都可以繼續堅強…… 聽一首歌,回味悠長,本以為淡忘的人,浮出心房。 我依然記得……懷念……期盼……那個叫旅途的人! 沒有更多語言 一如以前,還是那句!希望我們都好 你更好! >>>更多美文:心情日記/日志

故鄉,我對你的承諾 文/閆曉毅 我是你遠行的游子,打好的背囊已在肩上,我要離開你,但明天,我會和你一起堅守。那時,無論我們相距是遠是近,我們的脈搏定會彼此呼應,請堅信,這是我對你永恒的承諾。 我正擁有蔥綠的青春,而你卻已是溝壑滿面的老人。 你從史冊模糊的墨跡間走來,是那般神采奕奕。有人說:“燕趙多佳人,美者顏如玉。”也有人說:“燕趙自古多慷慨悲歌之士。”究竟你是怎樣的美麗多情又慷慨勇壯?你應當是怎樣的裝束?是像弭魚服,抑或是披堅執銳?我想像你噬鏃時的勇毅,你傲立時的雄壯以及你起舞時也不曾褪去的那一方蒼涼底色,如何不壯觀! 你不是沒有過輝煌的歲月。雖非江南的“翠葆霓旌”,你卻獨擁燕脂鑲邊;不曾見你有“煙花三月下揚州”的柔美,亦不曾有“碧嶂插遙天”的繁榮,你有的卻是更加磅礴的“罷如江海凝清光”的蒼涼。我不曾見過你的年輕時節,只聽說你曾經是繁華的隘口,關內是“千街錯繡”,口外即是“蓬斷草枯,凜若霜晨”的古戰場。恰如一幅古畫的絢麗色彩,你的容顏已在時光荏苒中漸漸褪色,發黃,失卻了本來的面目。 你一直這般屹立,你莫非不知歲月更迭,四季枯榮?可是,你不曾離開,你依舊立在這兒,你懷著青瓦磚墻,拄著長城萬里,你的腳下還有銹蝕的兵器,你的心中還安眠著無名的勇士。 但我怎樣忍心看你就這樣老去,看你——昔日意氣風發,倚歌疏狂的人兒,這樣一寸一寸朽塌,被亮得耀眼的世界碾成黃土,我不忍心,只有在你懷里,我才會安穩,我的游子心,才會血脈賁張,才會鮮活地跳動。 因此,請允許我,就在不遠的明天,與你一起堅守,堅守這一城的故土夢,堅守你荒莽的山脈,縱橫著裂紋的冰河,堅守你過去千百年來的有關愛恨情仇的記憶,堅守你不愿湮沒于風煙塵埃里的心。 我將用腳步丈量你目光所及的每一寸土地,我將用手指撫摸你或光潔或布滿瘡痂的每一寸肌膚,我將把我的心置于你的心房,喚醒你沉睡已久的活力。我的血肉生成于你的血脈,請允許我,在我擁有的力量充盈全身的明天,與你一起堅守,直至枯藤返青,直至你的眼眸涌出希望與安寧。 我蒼涼而又溫暖的故鄉,明天,我將與你一起堅守,請等待我,等待你的游子扶起你的臂膀,看到河山萬里,不曾遠離,不曾荒蕪。你的過往,清晰如昨;你的游子,就在身側;而你,恰似千年前的模樣。 四季的承諾 文/錢佳暉 徐徐清風,煙霧飄渺,流水潺潺,四季向大地灑下一片斑斕,許下莊嚴的承諾。 樹枝抽出嫩綠的新芽,無處不煥發出盎然的春意,周圍的空氣都如山泉一般有著一股清冽之氣,一點點往我的心底滲透,鳥兒在枝丫的一端清脆地鳴叫,匯報冬天已經過去這一喜訊。蜻蜓扇動輕盈的翅膀,在水面上輕輕一點,漾起碧水的漣漪。這里的每個角落,都是一幅唯美的圖畫,無不散發出春之盎然。 耀眼的太陽光直直地照在大地上,柏油馬路上散發出一股刺鼻的氣味。低頭行走的路人們、田間工作的農民們、車間勞作的工人們,豆大的汗珠滴滴落下,夏日的火熱也從他們身上一一體現。火紅的晚霞照出火紅的影子,夏日的顏色就像大地的臉,漲得通紅,這是火辣的夏之承諾。 一地的金黃鋪成了秋天的樂章,一筐筐的果實摞在那一條條崎嶇不平的羊腸小道上。果香,伴隨著泥土質樸的氣息吹來,偷偷地鉆進我的心里。一眼望去金黃的落葉,夾雜著歡呼的情態,映入我的眼簾,樹的葉子搖搖欲墜,經過一縷清風的攜帶,逐個飄零。這是秋之品位,帶給我們溫暖的感受。 童話故事中城市的場景正在這里上演。一夜的飄雪,為大地穿上一件銀白的長袍,清晨醒來,看見一地純白的花瓣,便都聚集起來,從抓到捏到扔,一步都不含糊。漸漸地,孩子們純真的小臉上也涂上了一層白漆。那些在嚴寒下的植物們,卻依然安詳地躺在冬的世界里,清高、靜謐。 翠柳、群山、煙靄、暮云、大地向四季回報了一片斑斕。 老吳的承諾 文/楊莙 一部電影,總得有點抓人眼球的地方,比如精良宏大的制作,比如云集的大腕,比如曲折離奇的情節、驚險刺激的場面,以及打動人心的故事等等,《老吳的賬單》無疑屬于后者。 老吳的兒子被一場車禍帶去天國后,留下因買貨車欠下的19萬元債務和一個兩歲的女兒。鄉村人家有賬死人滅或是父債子還的說法,可老吳卻用他羸弱的身軀,種地替兒子還清了全部欠債。 以全國誠實守信道德模范、潼南先進典型人物吳恒忠事跡為原型改編的電影《老吳的賬單》,以線形結構講述了這個故事。故事很簡單,但不簡單的是,面對一張對于一個老農來說不啻天文數字的賬單,老吳在兒子墳前許下的那鏗然一諾:你欠下的賬,我幫你還上! 河灘邊,花兒草兒們環繞著那方墓。如果兒子泉下有知,定是百感交集,父子連心,兒子理解父親,19萬元賬單壓不垮父親的脊梁,卻會一點一點地,拖垮父親并不強健的身體。河風嗚咽,是白發人送黑發人的酸楚,也是黑發人無法讓白發人安享晚年的傷悲。 卻有人不理解。村支書,也是老吳的戰友老何,作為老吳兒子的債主之一,他說:“人死賬消,這是老理,大家心里都有數的。”老吳說:“欠債還錢,這也是老規矩。”老何搖頭道:“那也是父債子償啊,哪有兒子的錢爹去替他還的道理?”老吳索性不再說話,拿出筆和一張香煙包裝紙殼,開始記賬。 既然要還錢,首先得知道總共欠下多少,可兒媳也不清楚,便拿著那張賬單一家一家的去問,一統計后,確定兒子生前共欠債務19萬元。兒媳撇了嘴道,光憑人家一張嘴說。老吳說,嘴對著心,做人得講良心。 正是憑著良心,才不會因為別人的同情而少記或漏記數額。在詢問借了老何多少錢時,見老何猶豫著說是兩萬,便正色道:“到底多少?”方才逼得老何說了實話,兩萬五。同樣,在另一家,對方吞吞吐吐的,老吳就對他說:“叔記的是個良心賬,是多少就是多少。”并非著意要顯示自己有多高尚,不過是講良心的人,所講究的一個內心的平安。 19萬元,讓老吳的兒媳選擇了逃離,就算花骨朵兒般嬌嫩可愛的女兒,也沒能消減這筆巨額欠款帶給她的恐懼。 打那以后,老吳帶著孫女到縣城當起了棒棒,卻因碰見熟人,說村里的人以為他不會回去了而打消了當棒棒的念頭。 老吳回到家中,先后盤下52畝撂荒地,并添置了播種機、旋耕機等農用設備。一天天一年年,勤扒苦做,種糧食,種蔬菜,為了搶個好攤位,天剛蒙蒙亮,雀子們都還在將醒未醒的夢中咕噥著,便拉著一板車青油油、鮮嫩嫩的菜,到集市去了。欠債的錢,就這樣一點點攢下。 十年過去,老吳在兒子墳前燒掉了賬單。 “爸爸,我們不用再去何爺爺家看電視了,爺爺說明年也能買上電視了。”與爺爺一道算賬攢錢的孫女,要和天堂的爸爸一起分享喜悅。 如果只想刺激觀眾淚腺,賺取大把大把的眼淚,這個子債父償的故事無疑是一個絕佳的素材,但《老吳的賬單》并不刻意煽情,影片就像山澗的一朵小花,素樸,內斂,搖曳著淡淡的清芬,又像是土地之上拉起的一曲二胡,哀,而不傷,痛,卻不絕望。 我的視線離開銀幕的時候,腳步仍在那故事里行走。 曾在2011年采訪過老吳,我看到了他的賬單——幾頁訂在一起的信箋紙,記在上面的每一筆數字,都彌漫著“汗滴禾下土”的氣息: 2005年,借丁仁舉的1萬元還清。2006年,借劉麒麟的1萬元還清。2009年,借許代全的1萬元還清。2006、2007、2009、2010年共還黃光淑4萬元…… 這是較大數額的賬目,還記著一些小金額的還款:2008年,趕場天還陳維文300元。2011年還袁定超3000元(還差2000元還清)。還吳光全7000元(還差3000元還清)…… 半晌說不出話來。我們面臨的,是一個誠信缺失的年代,在老吳面前,那些惡意拖欠和拒付民工工資的大老板,是真怕要低到塵埃里去了。 我去過老吳那52畝地。時值冬季,一片片綿延的油菜卻蓬勃地綠著,如同春已來臨。還有五分地的再生高粱,在難得一見的冬日陽光下,一穗穗的微紅了臉。 有幾分土的油菜苗,是老吳頭天晚上打著電瓶燈才種下的。冬夜的野外,那寒涼可想而知,雖說干到十一點多鐘,但他說沒得啥子,比起從前在西藏平定叛亂那陣,種地這點辛苦算不得什么。 我也見過老吳兒子的墳墓。老吳會抽空去那兒坐一坐,與兒子擺擺龍門陣,說得最多的,是還賬的情況。他說,得讓兒子放心。如同《老吳的賬單》中,老吳在兒子墳前說:“每還一筆,我都能看見你,你就安安心心的吧。” 墳墓周圍,有花開時艷麗如霞的美人蕉,有初夏天吐露芬芳的梔子花。墳頭上,幾株黃花決明不理寒風,一簇簇開得亮艷艷的,繁盛而明媚。 “兒子喜歡花,我就栽了幾窩,我要種地,這些花也好陪陪他。”老吳微笑著,眼底淚光閃爍。 想起那首歌來,“那墳前開滿鮮花,是你多么渴望的美啊!”一個與浪漫毫不沾邊的老農,卻用最浪漫的鮮花,搭建起一條與兒子溝通交流的橋梁。有風吹過,蝶兒一般的小黃花飛離了枝頭,絮絮飄落于墓畔。是兒子深情的回應么?對父親那屹立如塔的承諾。 “你欠下的賬,我幫你還上!”如今,老吳終于用他起早摸黑在泥巴里刨出來的錢,兌現了在兒子墳前的那個承諾。一諾千金?老吳以良心為土壤,以深沉的父愛、誠信堅韌的品質作支撐而許下的那一諾,無價矣! 愛,需要承諾嗎? 文/L寒雪冰心Z 又是一個凄寒的午夜,沒有絲毫的睡意,雖然春天不在遙遠,但冬的寒意還留戀著空寂的房間,如泣如訴的歌聲縈繞在耳畔(穿不透的黑夜時,想不起你是誰,我不能給你,承諾一生到永久…),心中不由得輕嘆,愛,需要承諾嗎? 承諾,看到這兩個字,我想很多人都會聯想到一諾千金、一言九鼎、海枯石爛諸如此類的詞語。承諾有很多種,在這個世界上,每個人都在自己的舞臺上扮演著各種的不同的角色,許下的諾言也各不相同,有父母與子女間的承諾,有師生間的承諾,有上下級的承諾,亦有愛人之間的承諾。有的承諾讓人感覺壓力很大,有的承諾讓人感覺很神圣,也有的承諾讓人聯想到秋天的飛絮,漫天飛舞,沒有半點的真實感…這就是承諾,有重若磐石亦有輕如鴻毛。窗前數星星的我,無言的問自己,愛,需要承諾嗎? 我們每個人生活的環境不一樣,對這個問題的看法和認知也不會一致的,有的人可能會覺得相愛的男女如果連一個愛的承諾都不敢給對方,心里真的有彼此嗎?這樣的感情敢要嗎?以后會有幸福嗎?帶著這種種的疑慮,在情感的路上患得患失。而有的人呢則認為相愛只是兩個人的事情,是要用心去體會用行動去付出的,而不是需要上下唇簡單的碰撞,我覺得愛真的是不需要任何的承諾的。需要承諾的愛情已經不再是真正的愛情,是褪了色的愛情,因為相愛是應該彼此信任的,愛的表現不是體現在語言的華麗上,而是蘊藏在行動中,看似平淡無奇的一個動作可能會帶著絲絲情意讓你覺得甜蜜覺得溫馨,那是相愛的人之間微妙的感覺,是語言無法表述的情感。對于沐浴愛河的人來說,我相信最初的誓言和承諾都是發自于內心的,也都是真誠的,但是,時間最是無情,時間可以改變也可以摧毀很多東西,能經受住時間的考驗的承諾太少,隨著歲月的流逝,曾經的真誠會失去往昔的光彩,當愛逝去的時候,絢麗的承諾又能怎樣呢?愛遠走,承諾只能成為心頭的最痛,成為空頭的過期的不能兌現的支票,成為一句讓人心痛的空言,而最為悲哀的是為你許下承諾愛你生生世世的那個他或她變了心,而你卻還在愛著他(她),那份承諾這時就成了刺在你心頭了利劍,那曾經的美麗成為了今日難言的傷痛和凄涼,你空守著走不出來,這是怎樣絕望的痛啊。愛河里的承諾猶如一杯烈酒,相愛的時候甘醇而醉人,分手的時候就只有宿醉的痛苦了。 其實,我覺得相愛的兩個人,如果一味的去索求對方的承諾,只能說你對這段感情沒有自信,沒有把握,你不能確定對方對你的愛到底有多深多重,所以你會惴惴不安,去要求對方給你一個承諾,即使是口頭上的,你也會自欺欺人的安慰自己不確定的心,這樣的愛情會有多累,這樣的愛情還能有幸福快樂可言嗎?稍有半點的風吹草動就會心生疑慮,這樣的愛情還是愛情嗎?難道愛情會因為你的承諾就成為永遠盛開不敗的花朵?難道分手的戀人和夫妻就是因為沒有許下生死相隨的承諾?其實,愛情里的承諾有很多只是激情中所派生的,有真誠的也有虛假的,承諾讓多少愛河里的男男女女為之醉亦為之心碎。在人生的旅途中,沒有什么是固定的是一層不變的,尤其是感情,變數更大,誰能保證自己一輩子只能愛一個人呢?相愛的時候都希望彼此牽手相伴一生,可一路上的荊棘坎坷誰能保證都能順利通過?沒有人知道未來是什么?感情上的承諾是很難把握分寸的,相愛的時候可以許下為你上九天摘星下五湖捉鱉的豪言,一旦不愛了,可以狠心而決絕,你的淚水無法挽留,你的痛苦在對方的眼中已沒有半點憐惜,留下的只是那些空話編織的美麗童話故事,讓你心痛讓你迷茫讓你無助,那當初的承諾還真切的飄蕩在你耳邊,而許下承諾的那個人卻已消失不知所蹤。不知道這是無奈的傷悲還是無情的嘲諷?誰也不會否認這世界上有真情的存在,但誰也不能保證真情永遠,誰能保證誰永遠屬于誰呢?虛情假意的人為了某種目的也會為你許下種種甜蜜的承諾,當他的目的達到了,留給你的就是被欺騙后的悲哀與憤怒,。真心愛你的人也會為你許下山盟海誓的承諾,但美好的愿望不見得都能有有幸福的結局,當承諾在對方盡了力而無法實現時,你還是會陷入堅持與放棄的迷茫里。一個疏忽就會傷了自己。 承諾的給與不給,其實也很讓人頭痛,和我想法雷同的有,覺得我偏激的也有,我只是覺得彼此相愛,就該彼此信任,給對方一個寬松的環境,不要因為愛就一味的用承諾去加重對方的責任和壓力,沒有語言的承諾,不等于他(她)不愛你,很多時候,行動比語言更具有說服力,會讓你感動讓你欣慰,所以既然相愛,就別去追逐那動聽的語言上的承諾,在好聽的話又怎能比得上行動的付出呢?在情感的世界里,女人比男人更喜歡接受承諾,如果你遇到的男人是個對感情不負責人的人,那從一開始就注定了你最后傷痛的結局,當然女人中也有聰明的,會把承諾許成空頭支票讓愛她的男人不斷的去付出,讓那男人傻傻等待,這種刀尖上行走的游戲不是所有的女人都能玩得起的,所以想去做的時候一定看看自己有沒有承受失敗結局的能力。其實,這世界上傻人太多,明明知道承諾的不真實,卻依然欺騙自己去相信,曾經的自己也那么相信過承諾,可最后那么重的傷了自己,今天已明了水中月就是水中月,鏡中花只能是鏡中花,傷了痛了才知道了承諾的虛無,知道了承諾亦會成為諷刺,接受承諾時是甜蜜,失去時則是錐心的疼痛,心頭的傷太難治愈。承諾是隨愛而變的,所以愛不要去承諾,因為愛的本身就是最好的承諾! 愛,不需要任何承諾,愛我的人不要對我承諾,不要把愛變成彼此的負擔,我也不想承諾成為你肩頭的重壓,那樣是不會有快樂的。愛我的人也不要像我索取承諾,我給不起,我不想欺騙,更不想為你燃起希望的火花又在某一天親手滅了它,愛,就給彼此空間,不要因為承諾來相愛,不要讓愛成了負累,真愛,是不需要華麗的語言做外衣的,不愛,更不要用欺騙當承諾,!當然,愛,不需要承諾并不等于不負責任,不代表你可以放縱自己的感情,只要是愛,就有責任在,真愛不是用承諾保證的,愛一個人就給他(她)自由呼吸的空間,俗話說,是你的跑不掉,不是你的,你也得不到。愛你,不會因為沒有承諾而離開,不愛你,也不會因為承諾而牽手。 夜,依然是寂靜的,那百聽不厭的歌還在耳邊飄蕩,愛…不需要承諾 約定、承諾、歲月,留下一地的憂 文/Ms安子涵 雨夜,窗外淅淅瀝瀝的雨聲成了此時的獨奏曲!憂傷的思緒也隨著這淅瀝的雨聲,充滿了這個孤獨的夜!心里那壓抑的情感終于在這雨夜中得到釋放 時光流逝,容顏終將逝去,縷縷青絲變白,留下了歲月的傷!歲月的轉輪,似乎將一起的不順都堆積在一起,慢慢發酵,這一日,終是得到了釋放… 歲月是蝕人的酸 青春逝去,再也沒有當初的狂熱與激情,生活變成了一潭湖水,就這么平靜與安逸!歲月就如一腐蝕的酸,那尖銳的鋒芒終將被腐蝕,留下的,是一種讓人無奈的嘆息… 年少時唱的那些歌,那些月光下嬉戲的時光,也隨著歲月消失殆盡, 窗前的女子目視窗外,思緒不斷的游走!多少年過去了?昔日的光陰早已尋找不回來了,剩下的,只有那憂傷的回憶!歲月帶來的傷,讓她不堪重負,總想著放下,但心中的執念太深,最終還是無法走出那座圍城! 窗外,昏黃的路燈照映下,那紛飛的楓葉終抵不住心的微涼而渲染了一地紅塵 一個承諾,一個約定,總會讓一些人傻傻的等待,她等待的,是那個多年未歸的少年!然而,歲月將她從一名少女變成如今的模樣!心中的執念,讓她依舊相信,那個少年終歸會回來! 夜涼如水,歲月如歌 奏畢一曲光陰,雨夜里的女子青絲白盡 一聲嘆息,嘆出了歲月帶來的無奈與憂傷 >>>更多美文:好文章

深邃的眼神 如神秘的夜空 流光溢彩 如銀河里閃爍的星星 我從中窺見 遙遠的未來 恒河之沙般的智慧之光 莫非你 本來就是智慧女神 為了尋覓動人的愛情 專程來到禮儀之邦 這方土地 生活的都是庸常之人 從來不曾出現 卓而不群的神明 癡情的男子是有不少 不知可有你的 意中之人 古代曾有個癡情的牛郎 至今仍在銀河岸邊守望 >>>更多美文:自創現代詩

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